A Too Good To Go, tem-se revelado uma alternativa forte e muito útil para estabelecimentos e empresas que têm excedente alimentar e que o pretendem prevenir, canalizando-o para soluções que permitam evitar ou reduzir o desperdício ao máximo. A marca com selo B Corp, conta agora, também, com o apoio e parceria de grandes grupos do retalho e distribuição, marcas como a Danone, Decathlon e Nestlé Chocolates juntam-se aos mais de 1.700 parceiros da aplicação. Um leque de marcas e grupos de áreas e dimensões diversificadas como a Auchan, Intermarché, Meu Super, Aloma, Bananacafé, Padaria da Esquina, Las Ficheras, Copenhagen Coffee Lab, Cookies Bakery, Chickinho, Trigo D’Aldeia, O Moço dos Croissants, entre muitos outros, que já aderiram ao movimento global de luta contra o desperdício alimentar, da Too Good To Go.
Danone, Decathlon e Nestlé Chocolates disponibilizam assim, na aplicação, uma selecção dos seus produtos a uma comunidade de mais de 350.000 utilizadores conscientes da importância e impacto do seu papel, enquanto consumidores.
A Decathlon Portugal, assume o compromisso com a Too Good To Go em 32 das suas lojas, sendo que a intenção é também expandir às Ilhas. As Magic Boxes serão uma selecção de excedente de nutrição desportiva e o horário de recolha é bastante alargado, pode ser consultado na aplicação e varia consoante as lojas e respectivos horários de expediente. Os utilizadores da aplicação já salvaram, até à data, mais de 200 Magic Boxes nas lojas Decathlon.
Leandro Sá, Líder de sustentabilidade Decathlon Portugal, refere que: “A parceria com a Too Good To Go tem sido um sucesso junto das nossas equipas e clientes, temos recebido inúmeros feedbacks positivos. E as lojas dos Açores e Madeira, aguardam ansiosamente pela activação nas ilhas”
A Danone abraça este desafio da Too Good To Go com pick-up points em Lisboa e Porto. A norte, no Porto Charme Hotel – os utilizadores podem reservar e recolher Magic Boxes de iogurtes, das 16h30 às 19h30. E em Lisboa, junto ao Marquês do Pombal, podem fazê-lo na Frezco, numa loja com horários bastante alargados. As magic boxes da Danone são as primeiras de iogurtes e leites fermentados a estarem disponíveis na Too Good To Go. Desde o início desta parceria, que os utilizadores já ajudaram a salvar mais de 1000 magic boxes Danone.
A Nestlé Chocolates junta-se com pick-up points disponíveis em Lisboa e Porto. Sendo o local do Porto, o mesmo da Danone, no Porto Charme Hotel – sítio onde os utilizadores da aplicação podem salvar Magic Boxes de chocolates, também num horário alargado das 16h30 às 19h30. Em Lisboa o pick-up point pode ser feito perto do Marquês de Pombal e em Alvalade, ambas as lojas também com horários bastante alargados. Os utilizadores da aplicação já salvaram, à data, mais de 150 Magic Boxes em Lisboa e mais de 450 no Porto.
Sendo o desperdício alimentar e as suas consequências ambientais, um problema verdadeiramente transversal, independentemente do tipo de cozinha, estabelecimento, empresa ou tipo de negócio, a necessidade de o reduzir em todas as frentes é uma das principais motivações da Too Good To Go. A marca assume um movimento que pretende lutar contra o desperdício alimentar, trabalhando com base em quatro pilares: famílias, empresas, escolas e regulação política. E que se materializa, enquanto solução, na aplicação contra o desperdício alimentar, que tem vindo a ganhar expressão e peso no mercado português, à semelhança do que acontece nos 15 países em que a marca está presente (Europa e EUA).
Para a Too Good To Go a parceria com a estas marcas de peso no mercado nacional, representa um dinamismo de mercados que a empresa pretende alcançar. Segundo Madalena Rugeroni, Country Manager da Too Good To Go Portugal “Estas parcerias mostram a verdadeira transversalidade não apenas do problema do desperdício alimentar, mas também da solução que a nossa empresa disponibiliza.” Um dinamismo que se relaciona não apenas com a oferta e diversidade de produtos, disponibilizados aos utilizadores da aplicação, como também se assume como mais um reconhecimento da relevância e impacto da marca.
Com estas parcerias a Too Good To Go pretende também criar oportunidades para abrir canais de discussão fomentando uma consciência generalizada, para a importância deste problema com consequências, também, ambientais, e da sua prevenção nos diversos momentos da cadeia alimentar, desde a produção ao consumo final.
A redução do desperdício alimentar pode representar um aumento da eficiência e contribuir para uma redução significativa da pegada ambiental de qualquer operação. Para as marcas aderentes, esta é uma oportunidade, não só de escoar produto excedente em perfeitas condições de consumo a preços mais acessíveis, evitando assim o desperdício alimentar, como também de assumir um compromisso assente em valores e preocupações de sustentabilidade e consumo consciente.
“Reduzir o desperdício alimentar é uma das coisas mais importantes que podemos fazer para reverter o aquecimento global“. Chad Frischmann, Reconhecido Ambientalista.
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Um resumo do último ano da Too Good To Go
A empresa surge em Portugal em finais de Outubro de 2019, e conta, à data de hoje, com uma comunidade de mais de 350.000 utilizadores e mais 1.700 parceiros, desde restauração até grandes grupos da indústria alimentar como Auchan, Intermarché, Meu Super, Decathlon, Nestlé Chocolates e Danone. Que juntos já salvaram mais de 180.000 refeições do desperdício, o que equivale a mais de 446.000kg CO2e que não foram libertados para a atmosfera, caso essas refeições fossem desperdiçadas – o equivalente a 1.169 voos de Lisboa-Londres.
Em linha com este sucesso nacional, estão os números globais da Too Good To Go que num universo de 15 países, já conta com uma comunidade de 26 Milhões de utilizadores, mais de 71 Mil estabelecimentos que juntos já salvaram cerca de 47 Milhões de refeições o que equivale a mais de 118 Mil toneladas de CO2e.
Uma economia circular que possibilita uma vantagem para o consumidor, para o ambiente, mas também para o estabelecimento, que encontra nesta solução uma segunda oportunidade de escoar excedente que se iria transformar em desperdício, reduzindo a sua pegada ecológica e optimizando a sua operação – mesmo que o impacto principal e mais significativo não seja, de todo, o financeiro – dando uma segunda oportunidade aos alimentos.
Factos Relevantes Sobre Desperdício Alimentar
Segundo a FAO, um terço de toda a produção alimentar humana é desperdício. Na Europa, cerca de 88 milhões de toneladas de alimentos são desaproveitados anualmente, com um custo associado de 143 biliões de euros. Em Portugal, 1 milhão de toneladas de alimentos são deitados para o lixo, o que levou à publicação de um conjunto de medidas no âmbito da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.
O desperdício alimentar é responsável por uma emissão de gases de efeito de estufa equivalente à emitida pela rede global de transportes terrestres. Ainda segundo a FAO, se o Desperdício Alimentar Mundial fosse um país, seria o terceiro maior emissor destes gases, logo a seguir à China e aos Estados Unidos, contribuindo para o aquecimento global. Este é, portanto um desafio, que é de todos, desde o produtor ao consumidor.
Uma das metas dos Objectivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas para 2030 é reduzir para metade o desperdício de alimentos per capita a nível do retalho e do consumidor, e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção e de abastecimento.