A startup Bistrô Bekas, da empreendedora Isabel da Nova – que está com o Loures INOVA desde a abertura da incubadora, em 2017, ganhou agora duas medalhas de ouro, uma de prata e foi a única marca portuguesa com a qualificação no TOP 50 Ouro das marcas mundiais que foram a concurso no International Taste Awards 2020.
Em Itália, os confits premium da marca Bistrô Bekas, da Isabel da Nova conquistaram os jurados do primeiro concurso internacional italiano, aberto a todos os produtos alimentares e bebidas de alta qualidade do mundo:
MEDALHA DE OURO
Confit de Bacalhau com Pimentos e Azeitonas e Poejo
TOP 50 (seleção entre os melhores em concurso)
MEDALHA DE OURO
Confit de Codorniz, Ameixa Preta e Salva
TOP 50 (seleção entre os melhores em concurso)
MEDALHA DE PRATA
Patê de Tomate com Queijo de Ovelha e Manjericão
Ao reconhecimento formal concedido através da atribuição de medalhas, acresce o facto do confit de codorniz ter sido selecionado pelo Chef Zanotti, Estrela Michelin para integrar o menu da gala de entrega de prémios, que aconteceu em Brescia, Itália, no passado dia 30 de Janeiro.
Os confits e o paté representam uma PRODUÇÃO 100% ORGÂNICA, SUSTENTÁVEL E PORTUGUESA, tendo estado a concurso com 600 marcas de excelência e 2580 produtos, provenientes de 31 países. A avaliá-los, o paladar de 160 MEMBROS DO JÚRI, repartidos num mínimo de 10 jurados por cada produto em prova, classificando todos os aspetos de um bom produto gourmet, desde a sua imagem, o olfacto, textura e sabor.
Pela primeira vez, Isabel da Nova e o Bistrô Bekas aventuraram-se numa competição de nível internacional e saíram vencedores «Reconhecemos o prestígio e a visibilidade que este galardão agora oferece ao Bistrô Bekas e prometemos responder ainda com maior dedicação, energia e qualidade. Como diz o nosso slogan: Eternizar Portugal com Todo o Sabor!»
O Loures INOVA congratula-se com o sucesso de mais uma startup ligada ao nosso ecossistema, não podendo deixar de destacar todo o empenho da empreendedora na consolidação da marca e do seu posicionamento num mercado gourmet internacional onde, além de vender a sua marca, pretende vender a marca PORTUGAL e sensações ligadas à gastronomia portuguesa.
Contactos:
Bistrô Bekas Tel.: 934633699 | 964532232 – geral@bistrobekas.com –www.bistrobekas.com
Loures INOVA Tel.: 926 321 793 – info@louresinova.pt